10分钟就能搞定的,孩子很爱吃,就一定要收下这些家常菜谱!

pk10开奖记录

2018-03-28

连山回锅肉1、将五花肉洗干净,拔去肉皮上的小毛,(或将肉皮面放在烧热的锅中烫)把五花肉放入水锅内煮15分钟左右,用筷子可插入即可;2、将煮好的五花肉放至冷却,可放入冰箱冷藏;(冷藏后的肉切片更容易)3、将青椒、青蒜苗洗净切片备用;4、炒锅内放入少许油,放入切好的肉片,用小火煸炒至肉片出油并卷曲(成灯盏状),这个步骤相当重要,回锅肉的成败就在此一举。5、将锅中的肉分开,在油中放入郫县豆瓣、老干妈豆豉、甜面酱、白砂糖翻炒均匀;6、待肉进味后放入青椒、青蒜苗炒至断生即可。

尖椒牛肉末原料:牛肉末300g(用牛腿肉搭配一点点肥肉绞出来最好吃没有筋膜,吃上也想。也可以用肥瘦相间的牛肋条,缺点是有筋膜。如果喜欢纯瘦肉也可以用牛腿肉。这道菜对于选料没有太高的要求)尖椒150g葱姜适量调料:花椒粉一小勺,料酒两大勺,生抽一大勺半,郫县豆瓣酱半大勺,香油一小勺,盐和鸡精适量做法:1.牛肉末里加入料酒一大勺,花椒粉一小勺,生抽半大勺,盐四分之一小勺腌制入味。

2.搅打均匀,腌制15分钟入味3.辣椒切成末(选用长长的线椒,这种味道辣吃上去过瘾,另外配上几个红辣椒配色。

如果不吃辣就用不辣的青椒,不过味道要逊色不少,毕竟这就是一道重口味的菜)4.葱姜各10g左右切末(比平时炒菜多一些,因为牛肉末直接炒腥味较大,料头多一些可以除腥提味。

)5.热锅凉油爆香葱姜6.倒入半大勺郫县豆瓣酱炒出红油(郫县豆瓣很咸,基本上半大勺这道菜就不用放盐了,最后只放少许鸡精即可)7.倒入牛肉末快速炒散8.加入一大勺料酒和生抽,这时候牛肉水分慢慢的被逼出来(这时候锅内水分还比较多,全程都需要大火炒)9.炒到水分快要完全干的时候倒入切碎的尖椒末10.这时候可以看到锅内已经没有多余水分,牛肉末成散开状态即可11.淋入少许香油,加入少许鸡精即可出锅水笋焖肉材料:带皮五花肉,水笋,姜,八角,料酒,醋,老抽,糖,盐做法:1.带皮五花肉去毛刮皮冲洗干净,入沸水锅中焯烫出血水,捞出洗去浮沫切小块2.水笋洗净,入沸水中焯烫,捞出洗净挤掉水分3.炒锅烧热,放入肉块煸炒出油,放料酒,少量醋,姜,八角,老抽翻炒上色,加水没过肉块大火烧开,放入水笋,转小火焖煮90分钟左右,放适量盐,糖,大火收浓汤汁即可每篇一喜图小明:"爸爸,我到底是哪里来的"爸爸:"这个,这个......你是网上下载的。

"小明:"可是,我们家去年才有网络啊,我都6岁了啊"妈妈在旁边打圆场:"傻孩子,是蹭了隔壁王叔叔家的WIFI。

"爸爸内心咯噔一下:好像哪里有点不对啊……。